Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Gastrofizyka

Tytuł :
Gastrofizyka
Autorzy :
Spence, Charles
Temat :
Jedzenie (czynność)
Kucharstwo
Zmysły
Kultura stołu
Psychologia
Etnologia i antropologia kulturowa
Rok wydania :
2018
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki
ISBN :
9788380319141
Opis fizyczny :
453 strony : ilustracje ; 22 cm
Gatunek / Forma :
Opracowanie
Książki
Publikacje popularnonaukowe
Książka

LDR 02228cam#a2200541#i#4500
001 1592901061067
003 GORZ 002
005 20181001143314.6
008 180706s2018####pl#||||g#||||||||#||pol#d
020 %a 9788380319141
040 %a GORZ 002 %c GORZ 002 %e PNN %d GORZ 002
041 1 | %a pol %h eng
044 %a pl
046 %k 2017
080 # %a 641.5
080 # %a 392.8
080 # %a 159.9
100 1 %a Spence, Charles. %e Autor
245 1 0 %a Gastrofizyka / %c Charles Spence ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik.
246 1 # %i Tytuł oryginału: %a Gastrophysics, %f 2017
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo Świat Książki, %c 2018.
300 %a 453 strony : %b ilustracje ; %c 22 cm.
336 %a tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a wolumin %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
380 %a Publikacje popularnonaukowe
388 1 %a 2001-
500 %a Na okładce: "Nowa wiedza o jedzeniu".
504 %a Indeks.
650 9 %a Jedzenie (czynność)
650 9 %a Kucharstwo
650 9 %a Zmysły
650 9 %a Kultura stołu
650 9 %a Psychologia
655 9 %a Opracowanie
658 %a Etnologia i antropologia kulturowa
658 %a Psychologia
700 1 # %a Blumenthal, Heston %d (1966- ). %e Przedmowa
700 1 # %a Wyszogrodzka-Gaik, Agnieszka. %e Tłumaczenie
710 2 # %a Świat Książki. %e Wydawca %4 pbl
856 4 # %u https://opac.wimbp.gorzow.pl/integro/site/recorddetail/1592901061067 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-8031-914-1
980 %a 641.5 %y Przyrządzanie potraw. Sztuka kulinarna. Kucharstwo
980 %a 392.8 %y Posiłki. Zwyczaje związane z przyrządzaniem potraw i piciem napojów. Kuchnia różnych narodów. Potrawy postne, wigilijne, wielkanocne itd. Kanibalizm. Ludożerstwo. Wegetarianizm religijny
980 %a 159.9 %y PSYCHOLOGIA
990 %a #P - Literatura popularno-naukowa

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Nr Inwentarza :
010 73695
Położenie :
Wypożyczalnia Naukowa
Sygnatura :
WN 64
Lokalizacja :
 

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies