Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Brzozowska, Anna (technologia żywności)" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-14 z 14
Tytuł :
Toksykologia żywności : przewodnik do ćwiczeń
Autorzy :
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa)
Temat :
Toksykologia żywności
Rok wydania :
1996
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Uwagi :
Bibliogr. przy rozdz
Dla studentów Wydziału Żywienia Człowieka oraz Gospodarstwa Domowego SGGW, a także wydz. technologii żywności uczelni rolniczych oraz pracowników ośrodków związanych z badaniem żywności i żywieniem
Gatunek / Forma :
Podręczniki akademickie
Książka
Tytuł :
Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu. 1
Autorzy :
Berger, Stanisław (1923- )
Brzozowska, Anna (technologia żywności)
Charzewska, Jadwiga
Cichon, Roman (1941- )
Gronowska-Senger, Anna (1940- )
Grzymisławski, Marian (1947- )
Hryniewiecki, Lech (1929-1998)
Jeszka, Jan (1950- )
Keller, Janusz Stanisław
Kołłajtis-Dołowy, Anna
Kunachowicz, Hanna
Roszkowski, Wojciech (1939- )
Szyfter, Krzysztof
Świstak, Ewa
Wartanowicz, Maria
Wądołowska, Lidia (1960- )
Wolniewicz, Małgorzata
Ziemlański, Światosław (1930-2008)
Temat :
Odżywianie
Wydanie :
Wyd. 3., 2. dodr
Rok wydania :
2012
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Uwagi :
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki
Gatunek / Forma :
Podręczniki akademickie
Książka
Tytuł :
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
Autorzy :
Adamczak, Marek (nauki rolnicze)
Babuchowski, Andrzej
Jędrychowski, Lucjan
Kowalewska-Piontas, Jadwiga
Leman, Jacek
Sałek, Anna Teresa
Twardowski, Tomasz (1949- )
Wzorek, Wiesław (1936- )
Temat :
Biotechnologia
Technologia żywności
Wydanie :
Wydanie 2 zmienione, 3 dodruk
Rok wydania :
2015
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Uwagi :
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks
Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników zarządzania związanych z przemysłem spożywczym
Gatunek / Forma :
Podręcznik
Praca zbiorowa
Książki
Publikacje dydaktyczne
Książka
    Wyświetlanie 1-14 z 14

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies