Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Rzeźnictwo" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-5 z 5
Tytuł :
Technologia mięsa drobiowego : praca zbiorowa
Temat :
Mięso drobiowe technologia
Wydanie :
Wyd. 3 zm
Rok wydania :
1993
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Uwagi :
Wyd. poprz. pt. : Technologia drobiu
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks
Dla studentów wydz. technologii żywności AR oraz dla uczniów i nauczycieli szkół średnich i zawod. o specjalności przetwórstwo drobiarskie
Gatunek / Forma :
Podręcznik
Książka
Tytuł :
Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa
Autorzy :
Anders, Elżbieta
Temat :
Mięso drobiowe higiena
Mięso drobiowe technologia
Rok wydania :
2004
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Seria :
Żywność, Jakość, Technologia
Uwagi :
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Dla studentów akademii rolniczych - wydziałów nauk o żywności, medycyny weterynaryjnej, politechnik oraz pracowników instytutów branżowych
Gatunek / Forma :
Podręczniki akademickie
Książka
    Wyświetlanie 1-5 z 5

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies